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DESCRIPTION:Austern schmecken wie ein Tag am Meer\, sind leicht und edel un
 d ein Genuss für GAumen und Augen. \n\n\n \n\n29. & 30. Dezember 2023\, ab
  14 Uhr \n6. & 7. Januar 2024\, ab 14 Uhr \n\n \n\nDie Geschichte der Aust
 ern\nAustern sind eine Familie von Muscheln\, die seit über 200 Millionen 
 Jahren existieren. Die ersten Menschen\, die Austern gegessen haben\, lebt
 en am Roten Meer vor etwa 125.000 Jahren. Der Name „Auster“ kommt vom late
 inischen ostrea oder vom griechischen ostreon\, \nwas „Muschel“ oder „Knoc
 hen“ bedeutet. Austern wurden in verschiedenen Kulturen geschätzt\, aber a
 uch als Essen für arme Leute angesehen. Die gezielte Austernzucht begann i
 n Griechenland im 4. Jahrhundert v. Chr.\, als man entdeckte\, dass sich A
 ustern an Tonscherben festsetzen. Heute gelten Austern als Luxusgut und we
 rden in vielen Ländern gezüchtet und verzehrt.\n\n \n\nAustern Creuse fine
  de Claire No 2 | Marennes\n
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ORGANIZER:MAILTO:Restaurant Schloss Oberhofen <info@restaurant-schlossoberh
 ofen.ch>
SUMMARY:CHAMPAGNER UND AUSTERN
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